Сыр Адыгейский TM "N.Bavarian cheese" 350g. Харьковский молочный завод Адыгейский сыр — это мягкий молодой сыр белого цвета, часто с кремовым оттенком. У него кисломолочный, чуть солоноватый вкус и нежная, мягкая консистенция. Внешне свежий адыгейский сыр, как правило, представляет собой низкий цилиндр со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями, весом не более 0,35кг. Снаружи головка сыра довольно упругая, внутри — относительная мягкая. Адыгейский сыр готовят из сырого или пастеризованного молока, с использованием молочной сыворотки, поваренной пищевой соли. В большинстве случаев его делают без сычужного фермента, Адыгейский сыр ТМ "N.Bavarian " соответствует стандарту ДСТУ, упакован в вакуум по 350г. в картонной упаковке.