Масло сливочное 73% ТМ "Гаврюша" 200г. Харьковский молочный завод Для производства масла используют молоко и сливки. Хранят масло в помещениях без доступа света для предупреждения окислительных процессов порчи. Масло полежит длительному хранению . При температуре минус 18°С срок хранения несоленого масла 12 месяцев, ; при минус 12°С — 9 месяцев. Относительная влажность воздуха в помещении должна быть не более 80%. Сливочное масло в потребительской таре хранится при температуре не выше минус 3°С не более 10 суток (в пергаменте), 15 суток (в упаковке из полимерных материалов), 20 суток (в кашированной фольге).