Мука пшеничная хлебопекарная Сорт: экстра "Французская штучка» экстра отличается тонким помолом, максимальной белизной, изготавливается из элитных сортов пшеницы. Замечательно подходит для изысканной выпечки – миндальных пирожных, эклеров, хрустящих круассанов, пирожных-корзиночек, воздушных профитролей. Среднее значение пищевой ценности в 100 г продукта Белки, г 10,1 Жиры, г 0,9 Углеводы, г 71,5 Витамины, мг PP – 1,2; B1 – 0,17 Минеральные вещества, мг Fe-1,2; P – 86 Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал 1401/335