Кроме характерного сырного вкуса, этот сыр отмечается особенно приятным сладковатым привкусом, ароматом сливок и очень нежной консистенцией. ТУ У 15.5-30978685-022: 2005 Жирность: 50%. Форма: цилиндр / полуцилиндр. Средняя масса нетто: 8 кг / 4,5 кг Питательная (пищевая) ценность 100 г сыра: белки, г - 21,0; жиры, г - 27,5 Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта 1391кДж (332,0 ккал). Срок годности: 90-120 суток