Paleta Negra
Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos propios criados en libertad en su hábitat natural en nuestras fincas, alimentados con los mejores pastos y recursos naturales de un inmejorable ecosistema.
Al corte presenta un color rojo cereza brillante entreverado.
Bouquet inconfundible, persistente y envolvente.