Chateau d’Avize
9 900 RUB
Chateau d’Avize Гран Крю Блан де Блан экстра брют белое 750 мл.
Наши вина мы производим из биодинамических виноградников с 2010 г. (сертификация AB в 2015 году, Деметра в 2018 году), и они являются результатом особого внимания, детального и размеренного, как на виноградниках, так и в подвалах.
Экстра Брют
Год урожая: 2012
Сортовой состав: 100% Шардонэ
Страна происхождения: Франция
Регион производства: Шампань
Местность произрастания виноградного сырья: Кот де Блан
Почвы: Известково-меловые
Тип винификации: Спиртовое брожение в ёмкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках с дальнейшим молочно-кислым брожением и выдержкой на осадке около 8 месяцев.
Выдержка в бутылках – более 36 мес.
Органолептические характеристики: Цвет: соломенно-золотой Аромат: спелая груша и белые цветы с тонами сдобы
Вкус: сбалансированный и округлый, с лёгкими минеральными тонами и нотами пастилы
Рекомендации сочетаемости с блюдами: Идеальный апперитив, с морепродуктами и благородными сортами рыбы под соусом."